Видео

Super Video, danke für's teilen! Ich habe es eine Saison lang auch so gemacht wie Sie! Nun mache ich es so: Fleisch im Beutel verschweißen, OHNE zu Vakuumieren, damit das Wasser aus dem Fleisch auch Platz hat um auszutreten und sich überhaupt eine richtige Lakewanne bilden kann. Eine Wanne, die beim täglichen Wenden auch Platz hat, das Fleisch zum umschließen. Dann durchbrennen, Trocknen oder Räuchern und erst dann in den Vakuum bringen. Vielleicht eine Anregung? Das Video ist super und das Ergebnis auch! Liebste Grüße von einem gleichgesinnten 😊👍

So ein tolles Rezept - musste es wegen des "Kindes" etwas abwandeln, d.h. ohne Auberginen und Oliven, dafür Paprika. Ein Duft (die Nachbarn gucken schon neidisch), das Fleisch butterweich, das Gemüse immer noch erkennbar, der Feta cremig obendrauf. Vielen Dank.

Das Zelt ist wunderbar. Leider ist es nicht mehr verfügbar 😢

Das sind Ersatzpuffer für die Füße

zum Stromverbrauch... der ist aber recht hoch... meine *KühlGefrierKombi* zu hause... nimmt 50-60watt... 🤔 OK... die ist nicht wirklich zum Reisen geeignet... aber ick finde so eine kleine Maschine sollte dann auch weniger Energie brauchen wie eine große... lg andy...🤔

Die neuen Modelle sind ja schön Sparsam, ab 35 Watt..

Wolfgangs ist echt super ❤😊

🤣Wenn ihr es lieber vegetarisch wollt, dann macht nur 15 Würste rein!

Leider gerade ausverkauft.

Viel zu gross und vollgestopft, 90 % von dem Zeug brauchst nicht. Hab sehr gelacht...

Super Ergebnis und tolles Video, meine Mutter hat früher auch Schinken selbst gemacht, Versuch mal die Variante zur Lake nach 2 Wochen noch einmal Zeit zu investieren und füge der Lake Rotwein zu und noch einmal verschweißen und den Schinken noch eine Woche mit Rotwein einzulegen. Ich kenne das Ergebnis, Wow Effekt. Liebe Grüße aus Köln KlausCGN

Hallo werden keine Pasta Videos mehr von euch produziert in Winter für den Sommer?

Als italienische Pizzabecker darf ich dir empfehlen weniger Mozzarella auf liegen.

ACHTUNG: Ab sofort gibt es bei einem Warenwert ab 75 Euro ein "Undique" Klappmesser gratis. Ab 100 Euro ein gratis Baukastenset. den 10% Rabatt mit "Milupa10" erhaltet ihr trotzdem noch. Ihr müsst die Zusatzmesser selbst in den Warenkorb packen. (gilt nicht für Fritz Meinecke.... ne Stop. Gilt nicht für Fritz Meinecke pre Order und nicht für den 3D-Konfigurator wollte ich sagen)

Habe gerade das Corvus (mit Holzgriff, sieht mega aus) mit dem Code Milupa10 bestellt. Danke👍🏻

Ich finde es toll, dass Du uns das vorstellst... Danke Dir ❤

Ach der doofe Clipp ist wieder dran die offene Ledertasche mit dem Clipp ist toll.

Heute für die Familie nachgegrillt, mit Fladenbrot statt Pita. Geringe Variation der Gewürze. Es war hervorragend! Zatziki allerdings selbst gemacht. Kaum steigerungsfähig🤩. Hatte aber die Fixierung mit den Zeiebelhälften glatt vergessen. Beim Nächtenmal👍🏻

Prima Info … 👍

Echt super super gemacht vielen Dank für die viele Arbeit👍

Hmmm sieht lecker aus....Guten Appetit wünsche ich ❤❤

Lecker 😋

Da du in deinem Rezept kein Ei verwendest (wa sich gut finde) habe ich zur Stabilisierung 2 Gramm Guarkernmehl hinzu gefügt, den Zucker habe ich auf 80 Gramm reduziert und dann noch 10 Gramm Traubenzucker hinzugefügt (alles wichtig für Stabilität, Textur und ein angenehmes Mundgefühl). Das Besondere an dieser Maschine ist übrigens nicht die Tatsache, daß sie einen Kompressor besitzt, sondern, daß sich das Rührwerk deutlich schneller bewegt, als bei einer konventionellen Maschine. Durch die schnelle Rotation wird verhindert, daß sich größere Eiskristalle bilden. Beste Voraussetzungen für ein professionelles Ergebnis

Wer ist eigentlich "wir"?

Darf ich mich vorstellen, man nennt mich das Rohr, weil ich Geschwindigkeit und Drall verleih´

Da ist das Video, auf das ich zwei Jahre gewartet habe 🙃 Nochmal gute Infos. Für mich geht‘s ja in eineinhalb Wochen los nach Grönland. Bin inzwischen etwas skeptischer, da in der Facebook-Gruppe, die ihr ansprecht, gerade so viel über den Müll auf dem Trail geschrieben wird. Ich hoffe aber darauf, dass ich positiv überrascht werde 🙂

👍👍👍 sehr cool! ❤

Kommt heute mit der Post, freu mich schon drauf 👌

Bestellt 😍 Vielen Dank für dein Video 👍🏼

Endlich ein Messer, welches man sich dorthin stecken kann, wo niemals die Sonne scheint. Macht da bloß nicht mit und kauft so einen Müll.

Habe es geschenkt bekommen. Bin ziemlich happy. Der Feuerstein wurde jetzt angepasst ✊🏼

Hi habe das Video auf maeine Stardtseite gefunden. Dieses Messer ist genau richtig weil das Morakniv Eldris nichts für mich war.

Das wird wohl mein nächstes Odenwolf werden 😂

Sehr lecker guten Appetit

Danke fürs Zeigen...👍👍♥️

Super,genau was für mich👍🏻👍🏻👍🏻Danke für die super Vorstellung! Da muß ich mir gleich eins kaufen !Grüße aus Wismar , Rene.

Tolles Video klasse ✨️💯👍👍

Danke für die schöne Wegbeschreibung. Drohnenaufnahmen sind ja eigentlich wunderschön aber leider ist das im Nationalpark absolut verboten. Da das Video schon 3 Jahre drin ist hast du zum Glück offensichtlich von der NPV noch keine Post bekommen und ich hoffe das das auch so bleibt. Leider verpasst man wenn der Malerweg strikt befolgt wird viel schöne Aussichten und Höhlen. Auch wird um das Wasserkraftwerk Nietzelgrund ein Bogen gemacht obwohl das wunderschön mit dem Wasserfall und den Kaskaden als auch Aquädukt ist. LG Christian

Moin, cooles Video . habe mir "den gleichen" von GGM Gastro bestellt. Zwei Fragen habe ich. 1. Wie tief muss der Tisch sein, der Ofen ist ja tiefer als 60cm, wie sieht das bei den Füßen aus? 2. Was nutzt Du da für einen Tisch? Finde den von der Größe total super. Ist der outdoor geeignet?

Bitte vom ehemaligen Koch: bitte bitte sage nicht „ein“-vakuumieren. Mit „vakuumieren“ ist in der deutschen Sprache alles gesagt. Früher gabs bei uns immer aufn Sack, wenn einer einvakuumieren sagte.

Schönes einfaches Gericht, gut gemacht!!!! 7:28

Jeder der das Wort Wurst sprechen kann, ďenķt er kann Wurst herstellen. Wenn wir so arbeiten würden wärèn wir schon lange pleite.

Ich hätte gerne Nudeln dazu...

Hab das Messer für meine Schwedenreise gekauft. Bin im Großen und Ganzen sehr zufrieden. Leider fiel es mir am 5 . Tag vom Gürtel. Grund war, dass sich die Schrauben der Gürtelöse vom Rest gelöst haben. Ist bei einer zweiwöchigen Tour nicht unbedingt lustig. Mein Tipp für alle die sich das Messer jetzt kaufen wollen…Locktight auf alle Schrauben. (Vorsicht- hält natürlich ein Leben lang!) An sonsten stabil, gut verarbeitet und die Preis/ Leistung ist top.

Super video, könnte man auch reine Rinder oder Geflügel Cabanossi machen?

Sehr schön gemacht und weiter so !!!

Klingt richtig gut. Möchte ich für 7 Mann am Herrenabend machen. Welche Menge würdet ihr nehmen - das Doppelte? Vielen Dank für das Rezept und das Video 😀

Super Idee sossen Verbesserungs würdig und ein Tipp mal in eine türkische Bäckerei gehen und frisches Fladenbrot hollen..

nen Tip nimm Puderzucker... löst sich besser und wird das Eis nicht ganz so kristallin

Yeah , genau mein Ding ... 🤩🍦 💯%